Alaska's Wild Gourmet - S01:E06 - Alutiq Anniversary

La famille Ewing organise un dîner pour célébrer le 20e anniversaire du musée AlutIq. Au menu : beignets de palourdes au varech, varech à la rhubarbe et à la confiture de canneberges, viande de gibier accompagnée de purée de pommes de terre au raifort avec champignons, asperges et poireaux. Le défi est de produire un dîner mémorable à partir d'ingrédients locaux pour les habitants d'Alutiq et de le présenter d'une manière qu'ils n'ont jamais connue auparavant.